La période du coronavirus a également des aspects positifs. Elle me donne plus de temps pour cuisiner, par exemple. J’ai l’opportunité de commencer à préparer le dîner un peu plus tôt pour que votre plat puisse mijoter plus longtemps. C’est une réelle valeur ajoutée, surtout pour la sauce bolognaise. Celle-ci peut alors s’épaissir à loisir et développer toutes ses saveurs.
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Je craque de temps en temps pour un petit en-cas, et ce crumble à l’avoine est une saine alternative. Parfois, quand j’ai envie d’autre chose, je me le prépare aussi au petit-déjeuner.
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En tant que patient atteint de la maladie de Crohn, j’ai remarqué que ce plat me fait un bien fou. Il me rend complètement zen ! Avec ces gaufres à base de lait de soja et accompagnées d’un délicieux topping, vous posez sur la table un plat sain et haut en couleur.
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Je suis super fan des wraps et, pour les préparer, je préfère le pain libanais. Procurez-le-vous dans une boutique turque et laissez-vous surprendre par son goût et sa texture.
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Ce délicieux smoothie est prêt en un rien de temps. Au petit-déjeuner ou en guise de collation ? Un smoothie est toujours le bienvenu !
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Un plat tout en simplicité, qui ne vous oblige pas à vous précipiter au fitness ! La sauce est préparée avec du yaourt grec entier. Vous ne tolérez pas les produits à base de lactose ? N’hésitez pas à remplacer le yaourt par une variante sans lactose. Vous ne tolérez pas les champignons ? Alors préférez-leur les courgettes !
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En remplaçant le beurre par de la compote de pommes, ce gâteau devient facile à digérer et pauvre en matière grasse. Cette recette est aussi amusante à réaliser avec les enfants !
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C’est un plat qui a toujours beaucoup de succès auprès de mes enfants. J’opte pour une variante saine que je peux facilement digérer.
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Un plat auquel je reviens souvent quand je fais des petits dîners. C’est l’une de mes recettes préférées des livres de Pascale Naessens.
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Pendant les froids mois d’hiver, un gâteau aux pommes tout juste sorti du four offre le réconfort idéal.
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Un merveilleux dessert à base de yaourt grec. Délicieux, riche et pourtant très facile à digérer.
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Quoi de plus délicieux qu’un muffin avec une bonne tasse de café ou de thé ? Cette version légère à base de yaourt convient parfaitement aux patients MICI.
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Comme les crêpes ne sont pas toujours faciles à digérer, je remplace dans ma préparation le lait de vache par du lait de riz. Une variante légère et savoureuse.
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Pas encore l’envie de voir l’été prendre fin ? Avec ce dessert tropical, vous faites entrer le soleil dans votre maison.
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Voilà une de mes recettes favorites ! La shepherd’s pie est un plat qui peut vous procurer beaucoup de plaisir, mais qui est aussi susceptible de s’avérer un peu lourd. Avec cette recette à base de hachis de poulet, vous disposez d’une version saine et tout aussi délicieuse.
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Comme j’ai une poche, je choisi des aliments qui absorbent beaucoup d’eau. Ce plat classique, savoureux et nutritif est l’un de mes préférés.
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Délicieux et faciles à digérer, ces biscuits sont la collation idéale pour toute la famille.
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C’est l’un de mes plats préférés pour toute la famille. Simple, délicieux et très nourrissant. La patate douce et la dinde sont très digestes et vous apportent les nutriments nécessaires.
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Cette soupe au potiron au lait de coco et curry est légère et digeste et donc parfaite pour des patients atteints d’IBD. C’est une option saine et délicieuse si vous souhaitez apaiser une petite faim.
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Les desserts un peu lourds ne sont pas une option si vous êtes atteint(e) de la maladie de Crohn ou de colite ulcéreuse. Ce cake de banane, par contre, constitue une manière agréable et saine de clôturer la journée.
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Je combine depuis des années une alimentation saine et des recettes savoureuses. Après avoir appris que j’avais la maladie de Crohn, j’ai dû faire encore plus attention à mon régime alimentaire. Depuis lors, je suis devenue encore plus consciente de l’importance de tout cela. Tout ce qui touche à la nourriture m’occupe quotidiennement. D’une manière positive, car j’adore bien manger.
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Vous avez de nombreux invités pendant les fêtes ? Cet en-cas est très apprécié des gourmets de tous âges.Vous avez de nombreux invités pendant les fêtes ? Cet en-cas est très apprécié des gourmets de tous âges.
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Un délicieux en-cas oriental idéal pour démarrer une soirée festive. Serve while it’s hot.
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Une tarte au chocolat sans sucre ni sentiment de culpabilité. La conclusion idéale de votre dîner. Savourez!
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La soupe est un hors-d’œuvre parfait : léger et savoureux à la fois. Cette recette est également très nourrissante et délicieusement épicée. Un délice !
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Toujours en quête du plat principal festif qui ornera votre table en fin d’année ? Pas la peine de chercher plus loin.
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Cette recette festive et saine, aux légumes cuits à la vapeur, est parfaite pour les patients atteints d’IBD qui recherchent un plat original.
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Vous aimez faire preuve de créativité en cuisine ? Dans ce cas, ce plat est tout indiqué. Rapide, facile et pourtant différent. Un délice !
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Les légumes crus sont souvent considérés comme des accompagnements sains pour l’apéritif, mais ils sont difficiles à digérer pour les patients atteints d’IBD. Pourquoi dès lors ne pas essayer cette recette de chips de légumes cuits au four ?
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